ডিহাইড্রেটেড শিয়া-টেক
পণ্য নাম এবং ছবি:
100% প্রাকৃতিক ডিহাইড্রেটেড / শুকনো এডি মাশরুম শিয়া-গ্রানুল নিন
পণ্যের বর্ণনা:
শুকনো শাইতাকে মাশরুমে প্রচুর পুষ্টি থাকে, বিশেষত ভিটামিন ডি (কাঁচা শিয়াটকের মাশরুমের তুলনায় 30 গুণ বেশি ভিটামিন ডি) থাকে। বলা হয় যে এটি বাচ্চাদের বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য একটি অনিবার্য পুষ্টি। শুকনো শীটকে মাশরুমে কাঁচা শিয়াটকের মাশরুমের চেয়ে 10 গুণ বেশি পটাসিয়াম রয়েছে। বলা হয় পটাসিয়াম ফোলাভাব কমাতে কার্যকর বলে কার্যকর। এমন একটি ফাংশন রয়েছে যা ক্যালসিয়াম শোষণকে সহায়তা করে যা মস্তিষ্কের বিকাশকে সহায়তা করে বলে।
যদিও শুকনো শাইতাকে মাশরুমের এর মতো অনেক পুষ্টিকর মান রয়েছে, তবে এই মাশরুমটি ব্যবহারের অন্যান্য উপায় রয়েছে যেমন স্টিমিং, বেকিং, ফ্রাই এবং ফ্রাইয়ের আলোড়ন।
ফাংশন:
শিটকে মাশরুমের কার্যকারিতা এবং ভূমিকা
১. শিয়াটকের মাশরুমগুলিতে ভিটামিন ডি, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ জাতীয় ভিটামিন সমৃদ্ধ রয়েছে এই ভিটামিনগুলি আমাদের প্রতিদিনের চাহিদা পরিপূরক করতে সক্ষম। এই বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপাদানগুলি আমাদের প্রতিদিনের চাহিদা পূরণ করে, যাতে প্রতিদিনের জীবনের ক্রিয়াকলাপ বজায় থাকে, যাতে আমাদের স্বাস্থ্য ভালভাবে সুরক্ষিত থাকে।
২. শীটকে মাশরুমে প্রায় 10 টির মতো অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। আমরা সকলেই জানি যে মানবদেহে 8 টি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং শীটকে মাশরুমগুলিতে এই 8 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে 7 ধরণের। শাইতকে মাশরুম খাওয়া আমাদের হজমকে উত্সাহিত করতে পারে এবং আমাদের দ্বারা হজম ও শোষিত হওয়া সহজ, যা একটি ভাল ভূমিকা পালন করে।
৩. শিয়াটকের মাশরুমগুলিতে প্রচুর খাবারে থাকা গ্লিটামিক অ্যাসিড এবং অ্যাসিড উপাদান যেমন অ্যাগ্রিক অ্যাসিড, ট্রাইকোলিক অ্যাসিড এবং রোজিনিন সমৃদ্ধ। এই অ্যাসিডগুলি শীটাকে মাশরুমের সুস্বাদু স্বাদ নিশ্চিত করে এবং খাওয়ার সময় চমৎকার স্বাদ দেয়। । এটি আমাদের দেহের জন্য অনেক উপকারী।
আবেদন:
শুকনো শীটকে মাশরুম জলে ভিজিয়ে রাখলে স্যুপ স্টকে প্রচুর উপকারী উপাদান থাকবে। যা স্যুপ হিসাবে বা নুডলস সহ ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংবেদনশীল প্রয়োজনীয়তা:
| অর্গানলেপটিক অ্যাট্রিবিউট | বর্ণনা | ||
| চেহারা / রঙ | ব্রাউন এবং হোয়াইট | ||
| অ্যারোমা / গন্ধ | বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাশরুম শি-টেক, কোনও বিদেশী গন্ধ বা গন্ধ নেই |
শারীরিক এবং রাসায়নিকের প্রয়োজনীয়তা:
| আকার / আকার | 1-3 মিমি, 3x3 মিমি, 5x5 মিমি, 10x10 মিমি, 40-80 মেশ আকার কাস্টমাইজ করা যেতে পারে |
||
| উপকরণ | 100% প্রাকৃতিক মাশরুম Shii-take, সংযোজন এবং বাহক ছাড়া। |
||
| আর্দ্রতা | ≦ 8.0% | ||
| টোটাল অ্যাশ | ≦ 2.0% |
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এস্যাসে:
| মোট প্লেট গণনা | <1000 সিএফইউ / জি | ||
| কলি ফর্ম | <500cfu / g | ||
| মোট খামির এবং ছাঁচ | <500cfu / g | ||
| ই কোলাই | MP30 এমপিএন / 100 গ্রাম | ||
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | ||
| স্ট্যাফিলোকোকাস | নেতিবাচক |
প্যাকিং এবং লোডিং:
পণ্যগুলি উচ্চ ঘনত্বের পলিথিন ব্যাগ এবং rugেউখেলানযুক্ত ফাইবার ক্ষেত্রে সরবরাহ করা হয়। প্যাকিং উপাদানগুলি অবশ্যই খাদ্য গ্রেড মানের হতে হবে, সামগ্রী সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। সমস্ত কার্টন টেপ বা আঠালো করা আবশ্যক। প্রধান ব্যবহার করা উচিত নয়।
ক। ছোট ব্যাগ: 100 গ্রাম, 200 কেজি, 300 গ্রাম, 500 গ্রাম, 1 কেজি, 2 কেজি, 3 কেজি, ইত্যাদি
খ। বাল্ক প্যাকেজিং: খাবার গ্রেড প্লাস্টিকের ব্যাগের সাথে রেখাযুক্ত কার্টনে প্রতি 10-25 কেজি
গ। গ্রাহকের অনুরোধ অনুযায়ী অন্যান্য ধরণের প্যাকেজিং
d। কার্টনের আকার: 53 * 43 * 47 সিএম, 57 * 44 * 55 এম, 65 * 44 * 56 সিএম
ধারক লোড হচ্ছে: 12 এমটি / 20 জিপি এফসিএল; 24 এমটি / 40 জিপি এফসিএল
লেবেলিং:
প্যাকেজ লেবেলে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: পণ্যের নাম, পণ্যের কোড, ব্যাচ / লট নং, মোট ওজন, নেট ওজন, উত্পাদনের তারিখ, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং স্টোরেজ শর্ত।
স্টোরেজ শর্ত:
প্রাচীর এবং স্থল থেকে দূরে, পরিষ্কার, শুকনো, শীতল এবং বায়ুচলাচল শর্তের নীচে 22 ℃ （72 ℉ below এর নীচে এবং 65% এর তুলনায় আপেক্ষিক আর্দ্রতার নীচে প্লেটটিতে সীলযুক্ত এবং সজ্জিত করা উচিত R %)।
সেল্ফ লাইফ:
সাধারণ তাপমাত্রায় 12 মাস; প্রস্তাবিত স্টোরেজ শর্তাবলী অধীনে উত্পাদন তারিখ থেকে 24 মাস।
শংসাপত্র
এইচএসিসিপি, হালাল, আইএফএস, আইএসও14001: 2004, ওএইচএসএএস 18001: 2007
