ডিহাইড্রেটেড স্পিনাচ
পণ্য নাম এবং ছবি:
100% প্রাকৃতিক ডিহাইড্রেটেড / শুকনো এডি पालक পালক
পণ্যের বর্ণনা:
ডিহাইড্রেটেড পালংশাক প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম শুকানোর পদ্ধতির মাধ্যমে, পালঙ্কের জল উচ্চ দ্রবণীয় পদার্থের ঘনত্বকে হ্রাস করতে, জীবাণুগুলির ক্রিয়াকলাপ রোধ করতে, তবে পালং শাক নিজেই এনজাইম কার্যকলাপকে বাধা দিতে খেলতে পারে, যাতে পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় e ডিহাইড্রেটেড পালং শাক কেবল একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন ধারণ করে না, তবে আকারেও ছোট, ওজনে হালকা, বহন করা সহজ এবং পরিবহনযোগ্য।
ফাংশন:
পালং শাক প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন ই এবং অন্যান্য উপকারী উপাদানগুলি দিয়ে মানবদেহে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
আবেদন:
এটি খেতেও খুব সুবিধাজনক। এটি সামরিক সরবরাহ এবং পর্যটকদের সুবিধামত খাবারের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সবজি।
সংবেদনশীল প্রয়োজনীয়তা:
অর্গানলেপটিক অ্যাট্রিবিউট | বর্ণনা | ||
চেহারা / রঙ | প্রাকৃতিক সবুজ | ||
অ্যারোমা / গন্ধ | চরিত্রগত पालक, কোনও বিদেশী গন্ধ বা গন্ধ নেই |
শারীরিক এবং রাসায়নিকের প্রয়োজনীয়তা:
আকার / আকার | গুঁড়া | ||
উপকরণ | 100% প্রাকৃতিক পালঙ্ক অ্যাডিটিভ এবং ক্যারিয়ার ছাড়াই। | ||
আর্দ্রতা | ≦ 8.0% | ||
টোটাল অ্যাশ | ≦ 2.0% |
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এস্যাসে:
মোট প্লেট গণনা | <1000 সিএফইউ / জি | ||
কলি ফর্ম | <500cfu / g | ||
মোট খামির এবং ছাঁচ | <500cfu / g | ||
ই কোলাই | MP30 এমপিএন / 100 গ্রাম | ||
সালমোনেলা | নেতিবাচক | ||
স্ট্যাফিলোকোকাস | নেতিবাচক |
প্যাকিং এবং লোডিং:
শক্ত কাগজ: 10 কেজি নেট ওজন; ইনার পিই ব্যাগ এবং বাইরে শক্ত কাগজ।
ধারক লোড হচ্ছে: 12 এমটি / 20 জিপি এফসিএল; 24 এমটি / 40 জিপি এফসিএল
25 কেজি / ড্রাম (25 কেজি নেট ওজন, 28 কেজি মোট ওজন; ভিতরে দুটি প্লাস্টিক-ব্যাগ সহ কার্ডবোর্ড-ড্রামে প্যাক করা; ড্রামের আকার: 510 মিমি উচ্চ, 350 মিমি ব্যাস)
10. শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ
সাধারণ তাপমাত্রায় 12 মাস; প্রস্তাবিত স্টোরেজ শর্তাবলী অধীনে উত্পাদন তারিখ থেকে 24 মাস;
স্টোরেজ শর্তাবলী: প্রাচীর এবং স্থল থেকে দূরে, পরিষ্কার, শুকনো, শীতল এবং বায়ুচলাচল শর্তের নীচে তাপমাত্রায় 22 ((72 ℉ below এর নীচে এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা 65% এর নীচে প্লেটটিতে সীলযুক্ত এবং সজ্জিত করা উচিত ( আরএইচ <65%)।
লেবেলিং:
প্যাকেজ লেবেলে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: পণ্যের নাম, পণ্যের কোড, ব্যাচ / লট নং, মোট ওজন, নেট ওজন, উত্পাদনের তারিখ, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং স্টোরেজ শর্ত।
স্টোরেজ শর্ত:
প্রাচীর এবং স্থল থেকে দূরে, পরিষ্কার, শুকনো, শীতল এবং বায়ুচলাচল শর্তের নীচে 22 ℃ (72 ℉ below এর নীচে এবং 65% এর তুলনায় আপেক্ষিক আর্দ্রতার নীচে প্লেটটিতে সীলযুক্ত এবং সজ্জিত করা উচিত R %)।
সেল্ফ লাইফ:
সাধারণ তাপমাত্রায় 12 মাস; প্রস্তাবিত স্টোরেজ শর্তাবলী অধীনে উত্পাদন তারিখ থেকে 24 মাস।
শংসাপত্র
এইচএসিসিপি, হালাল, আইএফএস, আইএসও14001: 2004, ওএইচএসএএস 18001: 2007