পানিশূন্য মাশরুম
পণ্য নাম এবং ছবি:
100% প্রাকৃতিক ডিহাইড্রেটেড / শুকনো এডি মাশরুম ফ্লেক
পণ্যের বর্ণনা:
চ্যাম্পিয়নন মাশরুমগুলি (আগারিকাস বিস্কোরাস), যাকে "হোয়াইট বাটন" মাশরুমও বলা হয়, এটি পুরো বিশ্বের গ্রাহকরা সবচেয়ে বেশি খাওয়া মাশরুম। তারা ইউরোপে 1700 এর দশকের গোড়ার দিকে থেকে চাষ করা হচ্ছে, যদিও উত্তর আমেরিকার বনভূমিতে তাদের স্থানীয় বলে প্রমাণ করার মতো কিছু প্রমাণ রয়েছে।
আমাদের কাটা চ্যাম্পিয়নন মাশরুমগুলি কাটা এবং পরিষ্কার করা হয়, পরে কাটা এবং শুকানো হয়, এতে কোনও প্রিজারভেটিভ নেই with
ফাংশন:
শুকনো চ্যাম্পিগন মাশরুমগুলি যথাযথভাবে পুনরায় হাইড্রেট করা হয়, তারা তাজা, যেমন রান্না করা হয় ঠিক তেমন রান্না করে এবং স্বাদ গ্রহণ করে।
আবেদন:
চ্যাম্পিয়নন মাশরুমের হালকা স্বাদ এবং দৃ ,়, মাংসযুক্ত জমিনের বিস্তৃত আবেদন রয়েছে এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে নিজেকে ধার দেয়। এগুলি প্রায়শই সালাদে কাঁচা ব্যবহার করা হয়, পিৎজার টপিং হিসাবে যুক্ত করা হয়, একটি স্ট্রাই ফ্রাইয়ে নিক্ষেপ করা হয় বা পাস্তা থেকে রান্না মাংসের জন্য সমস্ত কিছুর জন্য সসিতে রান্না করা হয়।
সংবেদনশীল প্রয়োজনীয়তা:
| অর্গানলেপটিক অ্যাট্রিবিউট | বর্ণনা | ||
| চেহারা / রঙ | প্রাকৃতিক সবুজ | ||
| অ্যারোমা / গন্ধ | বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাশরুম, কোনও বিদেশী গন্ধ বা গন্ধ নেই |
শারীরিক এবং রাসায়নিকের প্রয়োজনীয়তা:
| আকার / আকার | 1-3 মিমি, 3x3 মিমি, 5x5 মিমি, 10x10 মিমি, 40-80 মেশ আকার কাস্টমাইজ করা যেতে পারে |
||
| উপকরণ | 100% প্রাকৃতিক মাশরুম, সংযোজন এবং বাহক ছাড়া। |
||
| আর্দ্রতা | ≦ 8.0% | ||
| টোটাল অ্যাশ | ≦ 2.0% |
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এস্যাসে:
| মোট প্লেট গণনা | <1000 সিএফইউ / জি | ||
| কলি ফর্ম | <500cfu / g | ||
| মোট খামির এবং ছাঁচ | <500cfu / g | ||
| ই কোলাই | MP30 এমপিএন / 100 গ্রাম | ||
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | ||
| স্ট্যাফিলোকোকাস | নেতিবাচক |
প্যাকিং এবং লোডিং:
পণ্যগুলি উচ্চ ঘনত্ব পলিথিন ব্যাগ এবং rugেউখেলানযুক্ত ফাইবার ক্ষেত্রে সরবরাহ করা হয়। প্যাকিং উপাদানগুলি অবশ্যই খাদ্য গ্রেড মানের হতে হবে, সামগ্রী সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। সমস্ত কার্টন টেপ বা আঠালো করা আবশ্যক। প্রধান ব্যবহার করা উচিত নয়।
ক। ছোট ব্যাগ: 100 গ্রাম, 200 কেজি, 300 গ্রাম, 500 গ্রাম, 1 কেজি, 2 কেজি, 3 কেজি, ইত্যাদি
খ। বাল্ক প্যাকেজিং: খাবার গ্রেড প্লাস্টিকের ব্যাগের সাথে রেখাযুক্ত কার্টনে প্রতি 10-25 কেজি
গ। গ্রাহকের অনুরোধ অনুযায়ী অন্যান্য ধরণের প্যাকেজিং
d। কার্টনের আকার: 53 * 43 * 47 সিএম, 57 * 44 * 55 এম, 65 * 44 * 56 সিএম
ধারক লোড হচ্ছে: 12 এমটি / 20 জিপি এফসিএল; 24 এমটি / 40 জিপি এফসিএল
লেবেলিং:
প্যাকেজ লেবেলে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: পণ্যের নাম, পণ্যের কোড, ব্যাচ / লট নং, মোট ওজন, নেট ওজন, উত্পাদনের তারিখ, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং স্টোরেজ শর্ত।
স্টোরেজ শর্ত:
22 ℃ （72 ℉ below এর নীচে এবং অপেক্ষাকৃত আর্দ্রতার 65 ((আরএইচ <65 %)।
সেল্ফ লাইফ:
সাধারণ তাপমাত্রায় 12 মাস; প্রস্তাবিত স্টোরেজ শর্তাবলী অধীনে উত্পাদন তারিখ থেকে 24 মাস।
শংসাপত্র
এইচএসিসিপি, হালাল, আইএফএস, আইএসও14001: 2004, ওএইচএসএএস 18001: 2007
